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            <String ID="S1_1" CONTENT="On enfile dans &quot;l'andouille&quot;. Sur le gaz on" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_2" CONTENT="met une bassine d'eau chaude avec un torchon." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_3" CONTENT="Cela doit cuire 1/2 heure. Il faut que lorsqu'on" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_4" CONTENT="pique le boudin, il ne coule plus de sang&amp;#160;: il" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_5" CONTENT="est alors cuit." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_6" CONTENT="On préparera le lendemain, l'andouille&amp;#160;; en" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_7" CONTENT="coupant les boyaux et en enfilant les uns" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_8" CONTENT="dans les autres. Ail, sel, poivre. On met une" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_9" CONTENT="minute dans l'eau bouillante. lorsqu'on veut la" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_10" CONTENT="manger, on la fait cuire 3 heures." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_11" CONTENT="Vers 17h30, l'essentiel des opérations est terminé." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_12" CONTENT="Dimanche 7 février" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_13" CONTENT="Retour à Paris. Départ à Rodez à 09h27" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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            <String ID="S1_14" CONTENT="Arrivée à Paris 19h." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3438" HEIGHT="4452"/>
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