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            <String ID="S1_2" CONTENT="saucisses, des pommes de terre, de l'ail, des oignons," HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_3" CONTENT="des œufs, on délaye. On met dans la poche cousue." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_4" CONTENT="On fait cuire à l'eau bouillante. une fois cuit, on" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_5" CONTENT="le presse avec une planche. On mange froid." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_6" CONTENT="On peut aussi y mettre rien que des pruneaux, de" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_7" CONTENT="la farine, des œufs, du poiré (bledis)." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_8" CONTENT="La vessie. Là il n'y en avait pas, c'est le bouche" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_9" CONTENT="qui l'avait prise). On la gonfle, on la savonne," HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_10" CONTENT="on la fait sécher. On retourne. On y met la graisse" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_11" CONTENT="douce, la graisse du ventre, le lard. On s'en sert" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_12" CONTENT="comme bouillotte avec de la glace sur le ventre pour" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_13" CONTENT="appendicite - ou comme blague à tabac." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_14" CONTENT="Pour les petits boyaux, on se sert d'une petite" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_15" CONTENT="épingle recourbée en U, genre épingle à cheveux" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_16" CONTENT="d'une dizaine de centimètres" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_17" CONTENT="On fait un ventre en deux grosses heures." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_18" CONTENT="Mme Cayla a commencé à le découvre vers une" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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            <String ID="S1_19" CONTENT="heure de l'après-midi." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3440" HEIGHT="4437"/>
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