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            <String ID="S1_1" CONTENT="Trinitat par Jabrun - Cantal. Photos de famille. A gauche de la porte&amp;#160;: fontaine" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3449" HEIGHT="4456"/>
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            <String ID="S1_2" CONTENT="M. Mairinic a 53 ans. Mlle Est revenu à la ferme. Sa mère est morte pendant qu'il était prisonnier. A une niece coiffeuse, une autre Chef comptable." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3449" HEIGHT="4456"/>
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            <String ID="S1_3" CONTENT="Mlle Virginie Cavalier, née à Recoules d'Aubrac, [32 ans]" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3449" HEIGHT="4456"/>
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            <String ID="S1_4" CONTENT="a été il y a 10 ans serveuse à l'hotel Auguy. N'a jamais été à Paris, ni à Lourdes, ni à Rodez." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3449" HEIGHT="4456"/>
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            <String ID="S1_5" CONTENT="Le pere gd. père de M. Mairiniac etait maréchal&amp;#160;; il arrachait les dents (appareils en fer forgé)&amp;#160;; ✝ en 1920, le père et les frères ont quitté le métier (le père arrachait tjrs les dents, metier outil plus normal recent). Le père est revenu de Paris en 1904-1905." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3449" HEIGHT="4456"/>
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            <String ID="S1_6" CONTENT="A 50 vaches. Loue 20 bêtes. A été syndiqué à la laiterie de St-Urcize." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3449" HEIGHT="4456"/>
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            <String ID="S1_7" CONTENT="En hiver on soigne les bêtes. L'electricité a été mise en 1944. On va veiller à Manuel, et chez M. Mouillade. On tue le cochon en Décembre. On fait le &quot;present&quot; aux voisins. 2 feux aux Abriols." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3449" HEIGHT="4456"/>
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            <String ID="S1_8" CONTENT="Boudin ds une passoire avec lait poivre et sel ou au gras avec mie de pain, viande grasse, lard, dans des boyaux avec des pommes et des oignons. On le met dans un chaudron à cuire avec de la paille au fond, couvert d'eau tiede&amp;#160;: on le perce avec des épingles pour voir s'il est cuit" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3449" HEIGHT="4456"/>
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            <String ID="S1_9" CONTENT="Si du sang sort, c'est pas cuit." HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3449" HEIGHT="4456"/>
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            <String ID="S1_10" CONTENT="Sanguette&amp;#160;: ds un grand plat, on met de la mie de" HPOS="0" VPOS="0" WIDTH="3449" HEIGHT="4456"/>
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